炒菜菜谱家常菜做法有哪些?
蚝油洋葱牛肉丝的做法: 主料:牛肉丝300g、洋葱1个。
辅料:油适量、盐适量、红椒1个、青椒1个、姜丝适量、生抽适量、蛋清适量、蚝油适量。
1、准备材料。
2、洋葱辣椒生姜切丝。
3、牛肉加入蛋清和生抽拌匀。
4、炒牛肉丝。
5、炒至变色。
6、。
炒菜菜谱家常菜做法
用料 主料:上海青500克 辅料:食盐3克、食用油35克、生抽6克、白糖3克 1、新鲜上海青。
2、清洗干净后,对半切。
3、锅中注水烧开后,加入少许食用油再把青菜瓣放入氽水1分钟即捞起。
4、另锅热油,入氽后的青菜放大火翻炒片刻。
5、然后加入白。
炒菜有什么菜谱大全
苦瓜炒虾仁 材料:苦瓜,虾仁,油,盐,料酒; 做法:1、虾仁处理洁净用料酒腌制顷刻; 2、苦瓜切片用盐腌制顷刻后洗净; 3、锅内热油倒入虾仁快速炒熟盛出; 4、倒入点点油放入苦瓜翻炒; 5、苦瓜多半熟后放入虾仁持续翻炒; 6、出锅前撒入食盐。
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