板栗里面的白色是什么 芽能吃吗

板栗是一种很平常的食物，也是一种比较常见的坚果，那么板栗里面的白色是什么?板栗的芽能吃吗?

板栗里面的白色是什么：

那个是板栗的芽。

一般人群均可食用。

1.适宜老人肾虚者食用，对中老年人腰酸腰痛，腿脚无力，小便频多者尤宜;适宜老年气管炎咳喘，内寒泄泻者食用;

2.糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食。

板栗的芽能吃吗：

最好不要吃哦。

板栗发芽要求的温度并不高，冰箱里的温度足够，水分足够，再加上塑料袋的包裹，发芽就不奇怪了。但工作人员表示，发芽后的栗子本身无毒，只是发芽会导致糖分转化、甜度下降，并不好吃，而且放一起的没发芽的板栗也很可能发生霉变，建议最好不要食用。

好了，关于板栗的芽就先介绍到这里了，记得不要吃哦。