猕猴桃干,这是很多人都是喜欢吃的,那是相当的好吃美味的,猕猴桃干怎么自己做?猕猴桃干糖尿病人可以吃吗:
猕猴桃干自己怎么做:
1、选料:挑选新鲜而完整的猕猴桃果实。
2、清洗:用清水将其冲洗干净。
3、碱浸:用20%氢氧化钠溶液,在约105℃左右(微沸)浸泡1~2分钟。
4、中和:用1%盐酸中和,常温下30秒。
5、漂洗:放在流动清水中漂洗10分钟后沥干。
6、切片:首先切去两端片,修去残余果皮,然后将其横切成4~6毫米厚的薄片。
7、熏硫:每1000千克原料,用硫磺4千克,熏硫4~5小时。
8、烘干:烘干温度控制在65~75℃,约经20~24小时,成品含水量达到20%以下,即好。
9、成品:烘干后取出冷却,进行包装,即为成品。
猕猴桃干糖尿病人可以吃吗:
糖尿病人不适宜食用猕猴桃干。
猕猴桃干在制作的过程中加入了大量的糖分,如果糖尿病人食用了猕猴桃干的话,会对身体产生很严重影响。并且,猕猴桃干含有很多高热量的成分,因此,糖尿病患者不能大量食用猕猴桃干。如果,糖尿病患者因食用了猕猴桃干产生了不适的症状的话,请及时到医院就医。
猕猴桃自己做的方法就介绍到这里了,猕猴桃是不适合糖尿病人吃的,糖分太重。
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