大家好,来为大家解答以上问题。米酒机哪个牌子好,米酒机很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、 1.大米洗两遍,泡12小时。最好用手去磨。

2、 将泡好的糯米平铺在纱蒸笼布上,蒸25分钟,再闷5分钟。我在米饭上打了许多洞,以便充分蒸煮并保持米饭的柔软。

3、 这一步我没有拍一些照片。我来解释一下,把蒸好的糯米放在准备好的凉拌饭碗里,赶紧夹起来。米温35度时,直接拌入甜酒曲粉(也可用少量低温水拌曲倒在米上),然后将米拌好倒进去米酒机内胆用扁热勺压实。

4、 用一个小的热的消过毒的擀面杖在压实的米饭中间打一个孔,以便观察甜汁率,然后在孔上撒一点酒曲。这样会让米饭发酵成汁更快更多!

5、 用冰箱保鲜膜密封内胆后,放入35度左右的低温水中:选择米酒机中的米酒功能键。36小时后,你就完事了。好吧!

6、 我在米酒机外包了几层毛巾来保持发酵温度。

7、 经过36个小时的发酵,你看,出了很多甜酒,我尝了一下。甜甜的酒味,软软的糯米,比超市卖的强多了。这是一种不含防腐剂的健康葡萄酒。让我们一起做吧!

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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