大家好，来为大家解答以上的问题。白扁豆有什么作用和功效，白扁豆的功效是什么很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
白扁豆的功效如下：
1.可以健脾胃，因为从中医食疗的角度来说，白扁豆味甘、淡、平，入脾胃经。对于脾胃虚弱引起的食欲不振、消化不良、恶心呕吐、腹痛腹胀者，如果食用得当，白扁豆有很好的健脾胃作用。
2.能祛湿化痰。对于夏季湿邪引起的烦渴、呕吐、腹泻的人，如果适当食用白扁豆，有很好的祛湿化痰作用。
3.可以消暑。对于暑热引起的口渴、口干的人来说，适当吃点白扁豆，会有很好的降温效果。
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