家有电饭煲的收藏了，6道电饭煲菜谱，做法简单，浓香入味真好吃

电饭煲是我们最常用的厨房电器之一，用来做米饭或煮粥都非常方便。其实，除了做米饭和煮粥之外，电饭煲用来烹制菜肴也很方便，尤其是烹制肉类的菜肴。

电饭煲红烧肉

== 所需食材 ==

五花肉500克，土豆1个，葱1颗，姜2片，油、盐、老抽、八角、料酒、花椒、冰糖各适量。

== 制作方法 ==

1、锅中加水，五花肉洗净切块放入锅中，加入料酒，大火煮开，捞出冲洗干净。

2、葱切段，姜切片，土豆切滚刀块。

3、把五花肉和土豆块放入电饭煲，加入没过五花肉2厘米的水，加入葱、姜、老抽、八角、花椒、冰糖，按下煮饭键。

4、30分钟后，打开锅盖，加入食盐调味，然后再盖上盖，焖15分钟。

美味的电饭煲版土豆红烧肉就做好了。

电饭煲栗子炖鸡

== 所需食材 ==

三黄鸡1只，栗子10个，葱1颗，姜2片，蒜2瓣，青红椒6个，料酒、老抽、糖、盐各适量。

== 制作方法 ==

1、栗子用开水浸泡10分钟，剥掉外层壳，去除栗子上附着的皮。

2、三黄鸡切块，焯水，然后捞出沥水备用。葱切段，姜切片，蒜切片。

3、锅中烧油，油热倒入姜片、葱段和蒜片，炒出香味。

4、加入鸡块，翻炒一下；加入料酒、老抽、糖、栗子，翻炒上色。

5、加入没过鸡块的热水，按下煮饭键。

6、30分钟后，打开电饭煲，加入食盐，再焖10分钟，出锅。

电饭煲手抓饭

== 所需食材 ==

大米300克，羊肉500克，胡萝卜2根，洋葱1个，姜1块、葡萄干30克，孜然粉2勺、盐1勺。

== 制作方式 ==

1、羊肉洗净，切块，放入锅中，加入1勺料酒，焯一遍水。

2、胡萝卜切块，洋葱切条，姜切大块，葡萄干洗净。

3、锅中放油，加入羊肉，煸炒一下，然后加入孜然，继续翻炒，放入洋葱和胡萝卜块，加入食盐。

4、将炒好的羊肉、胡萝卜和洋葱铺在电饭煲底部，再放入淘好的米和葡萄干，加入适量的清水，放入按下煮饭键。

5、40分钟后，米饭煮好后再焖十分钟。

电饭煲猪蹄

== 所需食材 ==

猪蹄2个，小葱2棵，姜1块，蒜2瓣，油、盐、料酒、冰糖、老抽各适量。

== 制作方法 ==

1、猪蹄洗净，切开。葱打结，姜切片，蒜拍碎。

2、锅中加水，放入猪蹄焯水，然后捞出冲洗干净。

3、猪蹄放入碗中，加入姜片、蒜、料酒、老抽，腌制15分钟。

4、将腌制好的猪蹄放入电饭煲，加入葱节、姜片、老抽、冰糖，注入没过猪蹄的清水，按下煮饭键。

5、40分钟后，打开电饭煲，加入2勺食盐，再焖10分钟即可。

蜜汁鸡翅

== 所需食材 ==

鸡翅500克，葱1棵，姜4片，蜂蜜、淀粉，醋、料酒、味极鲜、酱油适量。

== 制作方法 ==

1、锅中烧水，放入洗净的鸡翅焯水，捞出放在碗里。

2、在鸡翅两面各划两刀，容易入味，然后放入料酒、酱油腌制20分钟。

3、碗中加入醋、味极鲜、盐和适量淀粉，搅拌均匀成芡汁。

4、把腌制好的鸡翅放入电饭煲中，倒入没过鸡翅的清水，加入葱节、姜片、老抽、味极鲜，按下煮饭键。

5、待按键跳起后，打开电饭煲，倒入芡汁，加入蜂蜜，焖5分钟即可出锅。

白萝卜炖牛腩

== 所需食材 ==

牛腩500克，白萝卜1个，葱，姜，八角，桂，香叶，冰糖、生抽，老抽，蚝油，油，盐。

== 制作方法 ==

1、牛腩洗净，放入清水浸泡2个小时，泡出血水。白萝卜切块，葱切段，姜切片备用。

2、牛腩切块，锅中烧热水，把牛腩放入锅中焯水，然后捞出沥水。

3、锅中烧油，油热加入葱、姜、八角，炒出香味。

4、倒入牛腩，翻炒一下，加入生抽、老抽，继续翻炒2分钟

5、加入没过牛腩的热水，放几颗冰糖，放入桂皮和香叶，然后倒入电饭煲，按下煮饭键。

6、第一次按键跳闸后，放入切好的白萝卜，加入食盐，再按下煮饭键。第二次跳闸后就可以出锅开吃啦。

用电饭煲炖至菜肴，操作起来更加方便可控，不用调节火力大小，也不用担心糊锅。而且，电饭煲焖出来的菜肴十分入味，香软可口。大家有时间试一试吧。