鳗鱼的功效与作用 不能和什么一起吃

鳗鱼，这是非常美味好吃的，但是我们都知道是有一些饮食禁忌。鳗鱼的功效与作用?不能和什么一起吃?

鳗鱼的功效与作用：

1、补虚养血。鳗鱼具有补虚养血、祛湿、抗痨等功效，是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。

2、强精壮肾。鳗鱼具有良好的强精壮肾的功效，是年轻夫妇、中老年人的保健食品。

3、预防骨质疏松。鳗是富含钙质的水产品，经常食用，能使血钙值有所增加，使身体强壮。

4、盲人的佳品。鳗的肝脏含有丰富的维生素A，是夜盲人的优良食品。

5、促进脑部发育。鳗鱼还含有被俗称为“脑黄金”的DHA及EPA，含量比其他海鲜、肉类均高，而DHA和EPA被证实有预防心血管疾病的重要作用。

6、美容、延缓衰老。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白，可以养颜美容、延缓衰老，故被称之为“可吃的化妆品”。

鳗鱼不能和什么一起吃：

鳗鱼与梅肉同食易中毒

鳗鱼与牛肝同食易产生某些生化反应，不利于人体健康

鳗鱼与银杏同食易患软风

鳗鱼与醋同食易中毒

鳗鱼与桔子同食易中毒

1、适用于久病羸弱、五脏虚损、贫血、夜盲人、肺结核、妇女崩溃带下、小儿疳积、小儿蛔虫以及痔疮和脱肛病人食用;特别适合于年老、体弱者及年轻夫妇食用;

2、患有慢性疾患和水产品过敏史的人、病后脾肾虚弱、咳嗽痰多及脾虚泄泻者忌食。

好了，关于鳗鱼功效及饮食禁忌的介绍就到这里，小伙伴们都明白了吧。