鸡翅尖有毒吗 为什么不能吃

鸡翅尖，这都知道是什么，就是鸡翅膀，是很多人都是喜欢吃的，那么鸡翅尖有毒吗?鸡翅尖为什么不能吃：

鸡翅尖有毒吗：

很多人都说鸡翅尖有毒，不能吃，这其实是把鸡尖翅和鸡翅尖这两个概念搞混了，鸡翅尖其实没有毒，可以吃。

鸡翅尖和鸡尖翅是两个完全不同的概念，鸡翅尖是指鸡翅的尖端部位，而鸡尖翅则是指鸡股股，也叫鸡尖或鸡三角，它与鸡的翅膀尖这个部位风马牛不相及。

饲料鸡一生中要经过多次药物注射，注射部位通常都会选在鸡翅膀上面肉最厚实的地方，注射以后，药物会迅速随着血液流遍全身，并不是只残留在翅膀上。

因此，如果是担心药物残留的问题，饲料鸡全身的鸡肉都不适合食用，而不是只有鸡翅膀或鸡翅尖不能吃，因为鸡翅膀或鸡翅尖上的药物残留并不会比其它部位多。

另外，鸡尖翅不能吃的说法也不是完全正确的。我们之所以说鸡屁股不能吃，是因为鸡屁股里有两个左右对称的淋巴腺体，只要我们摘除这两个米粒大小的淋巴腺体，鸡屁股也是完全可以食用的。而且，鸡屁股吃起来滑嫩鲜香，很美味。

鸡翅尖为什么不能吃：

不是不能吃，鸡翅尖本身是不含有致癌物质的，大家不必过分紧张。但鸡翅部位的淋巴较多，不宜多吃。爱吃鸡翅的朋友可以通过煮食的方法进行烹饪。这样不仅可以保存鸡肉的营养和口感，而且鸡翅尖经过高温烹饪，可以有效地杀灭大部分细菌。

据了解，有些不法商贩，为了促进鸡的生长，给鸡注射大量激素，而这些激素基本是从鸡翅尖注入的。所以，这个部位长期食用容易引起病变，甚至导致癌变，尤其对于女性来说，易增大不孕的概率。

鸡翅尖是没毒的，但不排除有些鸡翅尖是有毒的，所以大家在选购鸡翅尖的时候一定不要贪便宜，最好买正规厂里卖的鸡翅尖，总之，还是要少吃鸡翅尖。

关于鸡翅尖就介绍到这里了，不是不能吃，而是要处理干净才能吃。