感恩节为什么超市关闭 为什么要吃南瓜饼

感恩节是美国和加拿大的节日，是家人团聚的日子，也是有假期的节日，那么感恩节为什么超市关闭?感恩节为什么要吃南瓜饼?

感恩节为什么超市关闭：

公司曾经因在感恩节开幕而制造了新闻，现在更值得注意的是它们在当天关门。在这个吃火鸡的日子里会一直大门紧闭的主要的卖场有好市多(Costco)、BJ批发仓储超市(BJ’s Wholesale Club)、诺德斯特隆百货公司(Nordstrom’s)、TJX公司(TJX Companies)的零售店TJ迈克斯(TJ Maxx)和玛莎百货(Marshall’s)以及拥有伯灵顿制衣厂(Burlington Coat Factory)的伯灵顿百货商店(Burlington Stores)。

那么，是什么让其它诸如沃尔玛(Wal-Mart)、塔吉特(Target)、百思买(Best Buy)、西尔斯百货(Sears)、梅西百货(Macy’s)和科尔士百货(Kohl’s)之类的超市巨头们仍然保持在感恩节那一天营业呢?一部分原因要归结到钱上(令人惊讶!)，感恩节假期在许多报道中都成为了越来越重要的时期。据财经新闻网站24/7华尔街指出，这也反映了公司的不同业务模式。

欧迪办公(Office Depot)、美国购物中心(Mall of America)和电子产品零售商店 HHGregg 都宣布，它们在感恩节当天将不会营业。而西尔斯(Sears)等零售商将仅有几家门店会开门营业，即使在当天营业的门店，营业时间也会缩短。

对于这种转变，这些公司给出了不同的解释，其中之一是为了让员工在那天能够花时间陪家人，但这种转变明确地传递出一个重要信息︰对于一些零售商来说，在感恩节当天营业是一件让人十分头疼的事情。

咨询公司 WSL Strategic Retail 的首席执行官温迪·利布曼(Wendy Liebmann)说：“那些曾在感恩节那天营业的零售商已经意识到，要达到所期望的销售业绩，它们并不需要那么早地开始开门营业。”

节日购物季的环境正变得越来越复杂，并呈现逐年提前的趋势。而在感恩节当天关门不营业，是零售行业的企业为保持各自在节日购物季竞争力的最新策略。

感恩节之后的第二天通常被称为“黑色星期五”(Black Friday)。传统上，这一天意味着一年一度的促销狂潮的开始，但这种想法在近年来已经变得有点过时。在经济衰退后、人们越来越多使用亚马逊(Amazon)购物的时代，人们越来越习惯随时享受到折扣(尤其是在网上购物时)，因此购物季的时长也开始被拉长了。

咨询公司 AlixPartners 的零售部门联席主管乔尔·比恩斯(Joel Bines)说:“消费者现在知道，他们不需要在清晨 5 点一早起来排队了。”

对于零售商来说，其中的一部分挑战是要弄清楚：感恩节究竟是能拉升整体的销售业绩，还是只会分走“黑色星期五”的部分消费者和部分销售额。据研究公司 NPD 集团分析，在感恩节当天购物的消费者中，约有 18% 不会在第二天继续购物，而在 2014 年和 2015 年，这些提前购物的消费者的购买力吃掉了整个感恩节周末约 30% 的销售额。

据 AlixPartners 公司分析，今年感恩节周末，那些拥有更多销售额的零售商预计可以获得 16% 的销售利润率。而那些因为在感恩节当天营业而分走部分黑五当天销售额的零售商，则可能只能获得 3% 的销售利润率。

零售商现在正在重新思考潜在的利益是否大于其坏处，譬如强迫员工在全国性节假日上班所带来的负面宣传。

最初，在感恩节当天营业的商家试图以此来显示他们迎合消费者需求的努力。然而，在感恩节当天关门不营业也是一种社会责任感的表现，而这一点能帮助他们拉近与日益重要的千禧一代消费者的距离。

感恩节为什么要吃南瓜饼：

美国人一年中最重视的一餐，就是感恩节的晚宴。在美国这个生活节奏很快，竞争激烈的国度里，平日的饮食极为简单。但在感恩节的夜晚，家家户户都大办筵席，物品之丰盛，令人咋舌。

感恩节传统食物有许多，典型代表有火鸡、西葫芦、奶油洋葱、土豆泥、南瓜饼、蔓越莓酱等，其中的火鸡和南瓜饼，不论上至总统，下至庶民，他们节日的餐桌上都少不了这两样。

感恩节为什么要吃南瓜馅饼1620年，著名的“五月花”号船满载不堪忍受英国国内宗教迫害的清教徒102人到达美洲。1620年和1621年之交的冬天，他们遇到了难以想象的困难，处在饥寒交迫之中，冬天过去时，活下来的移民只有50来人。这时，心地善良的印第安人给移民送来了生活必需品，还特地派人教他们怎样狩猎、捕鱼和种植玉米、南瓜。

在印第安人的帮助下，移民们终于获得了丰收，在欢庆丰收的日子，按照宗教传统习俗，移民规定了感谢上帝的日子，并决定为感谢印第安人的真诚帮助，邀请他们一同庆祝节日。南瓜是北美洲盛产的食物，于是移民们做了美味的南瓜馅饼送给当地的印第安人，意味着美好生活的开始像南瓜馅饼一样生活甜蜜蜜，忘记以往的伤痛及表示感恩。

好了，小伙伴们你们都知道为什么感恩节超市要关门了吧。