西餐牛排的做法 吃了上火吗

牛排，这是很多人都是喜欢吃的，就是这样的好吃美味，那么西餐牛排的做法是怎样的?西餐牛排吃了上火吗：

西餐牛排的做法：

主料：牛排200克

辅料：土豆半个、西兰花4小朵、圣女果1个、洋葱1/4个

调料：食盐1/3小勺、老抽半小勺、黑胡椒适量、黄油20克、香草适量、黑椒汁60克、苏打粉1/4小勺、红酒60克

做法：

1、牛肉用松肉锤锤松;

2、置于碗中，加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时;

3、电饼铛内放入黄油;

4、下盘加热至200度时，下入牛肉煎制，煎制的时间取决于你想要的生熟程度，一般三成熟两面各煎30秒，五成熟1分钟，七成以上2-3分钟;

5、翻面再煎，即可将牛肉取出;

6、土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片;

7、电饼铛重新加热，下盘加热至200度时，下入各种蔬菜煎熟，加少量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀;

8、将煎好的蔬菜与牛排摆盘，黑椒汁加热后浇在牛排表面即可。

西餐牛排吃了上火吗：

牛排属于温热性食物，因此过量食用牛排是会上火的，如果是烤的或比较辛辣的就更容易上火了，因此容易上火的人士还是少吃为妙

西餐牛排的做法就介绍到这里了，不要吃太多，会上火的。