花鲢鱼,很多人都爱吃,非常好吃鲜美。花鲢鱼怎么做好吃?花鲢鱼有什么营养价值?
花鲢鱼怎么做好吃:
做法:
材料:鱼、蒜瓣、剁椒一大勺、紫苏少许(可以不加)、淀粉、盐、生抽。
制作:
1、准备好鱼肉,大蒜切碎,剁椒备用。
2、鱼肉片大片,用流动的水冲洗两分钟(最好之前用料酒腌制半小时),加入淀粉,一小勺油抓匀,放置五分钟备用。
3、锅内入油,加热倒入蒜末爆香,加入剁椒炒出红油,再加入一小碗清水煮开,加入些许生抽和盐调味。
4、放入腌制好的鱼片,用筷子轻轻拨散,鱼片变色后放入紫苏,立即关火,盖盖子焖一分钟拌匀即可。
花鲢鱼有什么营养价值:
1、花鲢鱼可以美容
多吃花鲢鱼可以美容,花鲢鱼可以提供丰富的胶原蛋白,补充胶原蛋白的流失。在美白保湿、滋润皮肤方面,都有着很棒的作用,还可以延缓衰老。同时,花鲢鱼含有大量的维生素A、和铁、钙、磷等元素,在补血养肝,润泽秀发方面,都有着很棒的作用。女性多吃一些花鲢鱼,可以作为美容的佳肴,多吃一些花鲢鱼来美容,这可比去美容院更加让人放心呢。
2、花鲢鱼可以保护心血管系统
花鲢鱼含有18.6%的高蛋白,是有着高蛋白的食物,并且低脂肪、低胆固醇,还有着丰富的镁元素,因此对保护新血管系统有着很大的作用。另外低脂肪、低胆固醇的特性也使得多吃一些花鲢鱼不会长胖,还可以降低胆固醇。花鲢鱼含有的蛋白质属于完全蛋白质,全部可以被我们吸收,在平时多吃一些花鲢鱼,对我们的健康有着很大的帮助。
3、花鲢鱼可以提供丰富的营养
鱼肉都含有丰富的磷脂和脑垂体后叶素,脑髓含量也很高,对我们的身体发育有很大的帮助。尤其是儿童,多吃一些花鲢鱼,生长发育的速度可以提高,智力也会发育的比较好,同时可以补充大脑的营养,提高记忆力。
好了,关于花鲢鱼的做法及营养价值就介绍到这里了,小伙伴可以亲自动手做一做。
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