酒香元宝鸡,这个也是超级好吃的美食了,可多人喜欢吃了,那么这个酒香元宝鸡的做法步骤是怎样的?元宝鸡几个月下蛋:

酒香元宝鸡的做法步骤:

1、将整鸡放入盘中,撒上盐、花雕酒、味香粉(胡椒粉、沙姜粉、味精调合而成),用香葱、姜片揉擦鸡身,腌制1小时左右备用;

2、猪手凉水下锅焯熟捞出,用清水冲洗干净,锅中加少许油,下入猪手,调入花雕酒、酱油、白糖、桂皮、茴香,制成红烧猪手备用;

3、将腌制好的整鸡上抹一层酱油,过油炸一下捞出,取电饭煲铺上香葱、姜片,放入猪手和整鸡,倒一碗花雕酒,焖制一个半小时即可。

元宝鸡几个月下蛋:

元宝鸡140日龄开始下蛋。也就是5个月的时间。

元宝鸡的祖辈在秦汉以前称七彩鸡。

母鸡下蛋前表现比较活跃,头部冠部发红,主动靠近公鸡寻求交配,时常发出叫声吸引公鸡,到处寻找安全下蛋的窝,食量增多,这些表现说明母鸡要生蛋了。

关于酒香元宝鸡的做法就介绍到这里了,这下知道元宝鸡几个月下蛋了吧!