柠檬是生活中常见的水果,也是夏季里面经常用来泡水喝的水果,那么柠檬可以用冷水泡吗?柠檬和绿茶能一起泡吗?
柠檬可以用冷水泡吗:
不太好。
柠檬用水温60~70℃的温水泡最好。
泡柠檬的水太凉,香味不容易泡出来。如用沸水浸泡,则会有较多的苦味物质溶出,比如橙皮甙等。有人担心,水温太高会导致维生素C的损失,其实柠檬的酸性较强,而维生素C在酸性条件下耐热性较好,没那么容易损失。因此,泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适。
柠檬和绿茶能一起泡吗:
绿茶和柠檬能一起泡。
绿茶和柠檬是两种常见的常规食物,无毒,无刺激性,两者也没有相冲的成分和会相互反应的成分,可以一起食用,并且柠檬性温,可以缓解绿茶的寒凉之气,适合一起食用。
绿茶中含有的茶多酚,是一种可以清除面部油脂、杀菌灭菌、抗氧化的物质,还可以修复紫外线对皮肤的损伤,而柠檬中丰富的维生素C可以作用去黑色素,有美白的作用,所以喝绿茶柠檬水可以美白养颜。
好了,关于柠檬的介绍就到这里了,记得柠檬和绿茶是可以一起泡的哦。
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