海螃蟹与河螃蟹有什么区别 海蟹什么时候最肥

海螃蟹，是非常受欢迎的食物，味道鲜美营养丰富，但是很多人分不清海螃蟹与河螃蟹。那么，海螃蟹与河螃蟹有什么区别?海蟹什么时候最肥?

海螃蟹与河螃蟹有什么区别：

看外形。河蟹的腿儿上，蟹钳子上会有很多的小绒毛，海蟹则没有;海蟹的种类比较多，颜色也各不相同，河蟹则大部分为青色，没有亮丽的色彩。

尝口感。河蟹无论是蒸熟吃还是煮熟吃，肉质都非常的紧实细腻，海蟹虽然个头大，但是它的肉质相对比较松散，吃着没有河蟹那么味美。营养价值方面呢，虽然两者都是螃蟹，海蟹要比河蟹的高一些。

海蟹什么时候最肥：

海螃蟹最肥的一般是八月十五前后，这个时候的螃蟹肉质比较肥，而且母蟹的蟹黄、公蟹的蟹膏也比较好吃，这个时候是真正吃螃蟹的最好的时机，尤其是沿海哪些地方，这个时候的螃蟹是最受欢迎的食物了。

海螃蟹与河螃蟹的区别大家都知道吧，海螃蟹在八月十五前后最肥，喜欢的小伙伴不要错过了哦。