丝瓜,这是很多人都是喜欢吃的,是美味到不要不要的,这丝瓜切后怎么才不变色?丝瓜放冰箱冷冻还是冷藏:

丝瓜切后怎么才不变色;

将丝瓜去皮切成大块后,放在一只大碗里,然后撒上一些盐,抓匀,再放一会丝瓜也不会变黑了。要记住的是放过盐的丝瓜再炒时就不能按正常的量再放盐了。

丝瓜放冰箱是冷冻还是冷藏保存:

冷藏。

丝瓜包装在保鲜袋里扎好,放在冰箱的冷藏室里,不容易烂,还不容易丢失水分,当然比直接放冰箱了好,不过不要存放太长时间,也就是最多两三天吧。存放太长时间丝瓜容易老。怕丢失水分的蔬菜都可以密封在保鲜袋里,再放在冰箱的冷藏室。

丝瓜切后不变色的方法就介绍到这里了,一般丝瓜都是要冷藏的,赶快来尝尝这个美味。