香椿,这是很多人都是喜欢吃的,那是超级的好吃美味的,这个香椿的功效与作用是怎样的?香椿不能和什么一起吃:

香椿的功效与作用:

1、香椿中丰富的营养素,在每100克香椿中,含有蛋白质9.8克、含钙143毫克、含维生素C115毫克,磷135毫克、胡萝卜素1.36毫克,这些人体必须的营养物质高于不少蔬菜。

2、丰富的B族维生素让香椿成为名符其实的抗癌食物,而维生素E和性激素物质能够起到抗衰老的功效,对不孕不育有一定的疗效,正在育龄期的男女可以多吃一些哦!

3、香椿有补虚壮阳,有补肾的功效,美容护发,开胃健胃都是食用香椿可以带给我们的,对于现代压力山大的社会,多吃香椿也是一种保健方式。

4、香椿还能清热解毒,是辅助治疗肠炎、痢疾、泌尿系统感染的良药,还可用于久泻久痢,肠痔便血,崩漏带下等症,用香椿叶泡水喝,还可以醒脑利湿,是春季消除春困的好助手。

6、香椿具有抗菌消炎的功效,香椿煎剂对肺炎球菌、伤寒杆菌、痢疾杆菌等都有抑制作用。在民间,香椿水煎服用来治疗高烧头晕等病。

香椿不能和什么一起吃:

1、香椿和牛奶同食会出现腹胀;

2、香椿与菜花华同食会影响钙的吸收;

3、香椿与黄瓜同食会影响维生素C的吸收;

4、香椿与含钾较高的食物同食可能出现腹泻甚至肠胃痉挛;

5、香椿与动物肝脏或维生素K同食都会影响营养物质的吸。

香椿的功效与作用以及香椿的相克食物就介绍到这里了,赶快来试试。