香椿芽致癌吗 价格是多少

香椿芽，相信大家对这个是一点都不陌生，这个香椿芽就是有这个功效，香椿芽致癌吗?香椿芽价格是多少：

香椿芽致癌吗：

香椿芽可能会致癌。

香椿芽中含有较多的硝酸盐和亚硝酸盐，若是食用不当会有中毒或致癌的风险，所以营养专家提醒食用香椿不宜过量。还有就是食用香椿芽应该选新鲜的以及最嫩的嫩芽，食用前最好在沸水中焯烫一分钟。如果想要吃腌制的香椿，那么腌制的时间要在一周以上。

香椿芽价格是多少：

香椿芽的价格并不是一个固定的数字，情况不同，价格不同。若是论斤买的话，每斤大概在20元左右。不过小苗的价格各地的差异比较大，从几角钱到一块多不等。

香椿芽是有可能会致癌的，要注意香椿芽的价格，差别还是挺大的。