腌咸菜太咸了怎么办 用什么酱油好

虽然大部分的人喜欢自己腌制咸菜，但是也不是每个人都能腌制出很好吃的咸菜，有的人的咸菜就会很失败，那么腌咸菜太咸了怎么办?腌咸菜用什么酱油好?

腌咸菜太咸了怎么办：

食用前

咸菜如果腌的太咸的话，在吃之前可以先过过水，如果咸度实在太高的话，吃前可以泡一段时间再吃。

食用时

在吃的时候可以加一点糖和醋，这样可以掩盖一点咸菜的咸度。

腌咸菜是一道美味的菜肴。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的，这些经过腌制加工的食品称为腌制品。盐腌制品有腌咸菜、腌肉、腌禽蛋、腌制小黄瓜、腌萝卜干等。

腌咸菜用什么酱油好：

用生抽好，有酱油的香味，老抽颜色太浓，味道也不如生抽。

生抽是起调理菜的鲜味，老抽是主要调色的。

好了，小伙伴们你们都要记得用酱油用生抽比较好哦。