老鼠干的食用价值 哪里能买

老鼠干，这个是很多人都是知道的，是超级的好吃美味的，那么这个老鼠干的食用价值有哪些?哪里能买：

老鼠干的食用价值：

1、古方中医食疗专业人士解释说：田鼠干不但美味可口，而且含蛋白质高，营养丰富。尤有补肾之功，对尿频或小孩尿床症具有显著疗效，故有一定的药用价值，但应在中医师的指导下使用。

2、由于当地群众普遍爱吃老鼠干，因此历来就有“老鼠干猪肉价”之说。冬季来到，人们几乎都把吃老鼠干作为一种享受。烹饪方法多数是配以猪肉、冬笋，佐以大蒜、生姜、水酒，炒而食之。尤其是爱喝酒的人，更把它视为配酒之上品。

老鼠干哪里能买：

老鼠干最有名的地方就是宁化的了，所以在这个地方是绝对有老鼠干买的。还有一些网购上面也会有买，大家可以多留意一下。闽西八大干菜之一，是福建汀州府著名的地方特产。

老鼠干吃了的好处就介绍到这里了，这下知道在哪里买了吧!