蟹味菇发霉还可以吃吗 多少钱一斤

蟹味菇，这是很多人都是喜欢吃的，是美味到不要不要的，那么蟹味菇发霉还可以吃吗?蟹味菇多少钱一斤：

蟹味菇发霉还可以吃吗：

1、发霉腐烂的蟹味菇不要食用，以防食物中毒。

2、蟹味菇一定要完全煮熟了才能吃。有些人为了蟹味菇的口感和味道更加好，没有完全煮熟就吃了，其实这样对身体很不好。

(1)没有煮熟的蟹味菇可能会含有残留农药。现在的农产品谁都不敢说百分百的安全，只有经过高温煮熟，才能最大限度的去除农药的残留物。

(2)蟹味菇属于菌类，在保存的过程中，可能会由于保存不当，而引起某些病毒，经高温煮熟后毒性会消失。特别是在吃火锅时应注意一定要将其煮熟煮透，才可以食用。

蟹味菇多少钱一斤：

地市场蟹味菇的价格是不一样的。有一定的差异。一般在每斤3-6元左右。

一般人群均可食用蟹味菇，尤其适合便秘患者，心血管疾病、癌症患者和抵抗力低的人食用。但脾胃虚寒者不宜吃得太多。

新鲜蟹味菇怎么挑选：

在挑选蟹味菇的时候，一看其形状：菇型如果是圆的比较规则，而且大小均匀则较好。二看菇盖上是否有斑纹：好的蟹味菇在菇盖上有明显的大理石斑纹。三看菇盖是否有破损。优质的蟹味菇要求菇盖完整，没有破损。

蟹味菇要是发霉就不要吃了，价格也介绍到这里了， 喜欢吃蟹味菇的小伙伴可不要错过。