只有这样,这“3果4菜”才含有天然叶酸。中年人,无论贫富,都别忘了吃。大家好,我是主厨江一舟。今天,是时候和你分享食物了。你准备好了吗?

人到中年阶段,真的无法不服老!父母现在都60岁了,明显感觉今年体质不如去年。刚才跟她说的一件事,下一秒就忘了。现在有了孩子,真的觉得养孩子不容易。所以我特别心疼父母,每隔一段时间就会改善家里老人的伙食。

医生告诉我要给家人多吃叶酸含量高的蔬菜,因为叶酸是一种特殊的物质,可以保护我们的心脑血管系统。有助于预防老年痴呆症。那么我们日常生活中吃的蔬菜水果中哪些叶酸含量高呢?话不多说,那我就把干货分享给你。

第一名菠菜炒鸡蛋

1.将200克菠菜用清水洗净,然后切段。在沸水中焯20秒,然后立即取出。取出后放入冷水空中冷却。

2.将4个新鲜的母蛋放入碗中,加入少许盐和白醋调味,用筷子快速搅拌。加入切碎的菠菜,然后开始上火制作。

3.烧热炒锅,加入食用油。油热后,将准备好的菠菜蛋液放入炒锅中,炒香。炒好后,放入盘中即可。

2号炒白菜

1.用清水冲洗三棵大白菜树,然后把它们砍掉。白菜头斜着切片,叶子把它切成三片。

2.将大蒜的一端切成厚片,在煎锅中加入食用油。油热的时候,把准备好的大蒜放进去,快速翻炒,让它变香。然后加入准备好的白菜。翻炒至变软。

3.快速翻炒均匀,然后加入准备好的白菜叶。再次翻炒5678次,加入精盐、生抽、老抽、陈醋调味。翻炒半分钟即可食用。

3号荠菜炒鸡蛋

1.荠菜200克用清水洗净,入锅加清水适量,大火烧开。烧开水,加入半勺食用油,放入荠菜,焯水30秒,然后立即取出。

2.30秒后,放入冷水中冲洗数次。将六个鸡蛋打入碗中,加入白醋和盐调味,将荠菜切成段,直接放入鸡蛋中,搅拌均匀。

3.烧热炒锅,加入食用油。油热后,加入准备好的荠菜蛋液。大火翻炒至熟,即可上桌。

4号蒸胡萝卜

1.将一根胡萝卜去皮,切成细丝,放入碗中备用。然后加入少许盐、十三香和食用油调味。往里面打一个公蛋,用筷子搅拌一下备用。

将2.50g玉米粉直接撒在加工好的胡萝卜中,用手划开搅拌均匀。准备一个干净的硬币,上面铺一个垫子,直接把处理好的胡萝卜均匀的撒在上面。在沸水中蒸八分钟。

3.准备汁液:将一根香菜切成段,加入酱油、陈醋、精盐、白糖、辣椒油调味。直接把调好的酱料倒入蒸好的胡萝卜丝里就可以了。

三种叶酸含量高的水果

第一名香脆香蕉

1.将两根新鲜香蕉去皮,然后切成三厘米左右的小块,放在碗里备用。将两个鸡蛋打入碗中,将切好的香蕉均匀裹上蛋液。然后用面包屑卷起来。

2.在炒锅中加入适量的宽油,油温烧至五成热。将加工好的香蕉放入锅中油炸。炸好的香蕉表面金黄即可捞出。用这种方法制作的香脆香蕉营养丰富,味道鲜美,开胃。如果你喜欢,就来试试。

2号雪梨汤

1.将两个雪梨去皮切块,一个银耳用温水浸泡。然后用手撕成小花。一把枸杞也用面粉漂洗。

2.将处理好的银耳放入砂锅中,加入适量冷水。盖上盖子,煮开。烧开水,转中火煨25分钟。加入雪梨,继续煮十分钟。

3.加入黄冰糖十克,再加入加工过的枸杞。握住冰糖再融化,就可以放锅了!

3号哈密瓜

哈密瓜也是这个时候受欢迎的水果,营养也很丰富。对于中老年朋友来说,不管家里有钱没钱,隔一段时间一定要多吃一点。

好了,这就是本文的具体分享。你知道哪些水果或蔬菜含叶酸较多吗?欢迎在评论区与我们分享。下次再见。

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