尿酸为人体嘌呤代谢的终产物，主要由细胞代谢分解的核酸和其他嘌呤类化合物以及食物中的嘌呤经酶的作用分解而产生。
所谓的高尿酸，就是人体内的嘌呤物质的代谢发生紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。
如果长期久治不愈，将会给身体造成很大的危害，影响其它身体功能。
01尿酸高的人，多吃蔬菜就行了？预防痛风发作，这4种蔬菜需少碰
尿酸高的人，常吃蔬菜虽然没错，但若是吃了不恰当蔬菜的话，不仅尿酸值不会降低，还有可能升高，以下4种蔬菜就不适合高尿酸患者：
1、蘑菇类食物
蘑菇类食物包括冬菇、香菇、金针菇等以及木耳等，虽然不是肉类，但其所含的嘌呤含量也是比较高的。
对于尿酸高的人来说，若是吃太多蘑菇类食物的话，里边所含的嘌呤会在在肝脏内经过代谢后变成尿酸，从而增加体内尿酸的含量，如不能及时经过肾脏排出，就有可能引起痛风病。
2、花科类蔬菜
花科类蔬菜就是指卷心菜、绿菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘蓝等，虽营养价值丰富，食用后对人体有益。
但是对于尿酸高的患者来说，这类蔬菜是不利于高尿酸的人排尿排酸的，更多的是还会使尿酸不能及时排出，尿酸堆积形成结晶引发关节痛风。
3、草酸类蔬菜
在日常饮食中，我们所吃的竹笋、白菜等，就属于草酸类蔬菜，然而这些蔬菜都是高尿酸患者应该少吃的。
这是因为这类蔬菜草酸含量过多，人体摄入之后，代谢系统就需要去排泄这些草酸，那么，尿酸的代谢就会减少了。尿酸在体内堆积过多而不能及时排出，就会增加罹患痛风病症的几率。
4、野菜
随着人们养生观念的加强，人们开始追求无公害食物，而野菜因此就被不少人端上了饭桌。
但是对于尿酸高的人来说，是不建议经常食用的，因为我们现在接触到的大部分野菜里面都含有一定量的嘌呤，所以，不建议尿酸高的人食用。
02控制尿酸要做到两点
1、促进排泄，多喝水
水是生命之源，我们的生活离不开水。对于高尿酸患者来说，要每天保证尿量在2L左右，尿酸会随着尿液一起排泄出去。在人体内80%的尿酸是通过肾脏排出，缓解尿酸在体内的长期堆积。
如果适当用一些碳酸氢钠，可以起到中和尿酸、调节尿液酸度的功效，预防结晶的形成，协助尿酸排出。但自己不要乱用药物，必须寻求专业医生指导。
2、限制总热量，平稳减轻体重
限制总热量对于降低血中尿酸是有帮助的。一般按每天每千克体重20-25大卡为宜，也就是说70公斤的人每天摄入的总热量应该控制在1400大卡-1750大卡之间。
对于已经肥胖的人群来说，首先应该减轻体重，但需要注意的是不要减太快，每周减0.5-1千克为宜。
因为减太快的话，会导致机体产生大量酮体，酮体与尿酸竞争排出，反而会使血中尿酸水平升高，促使痛风记性发作。
温馨提示：当我们出现尿酸过高情况的时候，我们一定不要忽视，要引起重视。因为尿酸高的话会让我们的身体出现其他的问题。
大话利州 