被誉为中国的“迈阿密”的北海,不仅风景优美气候宜人,而且有许多特产宝物,所谓:“靠山吃山,靠海吃海”,北海人民的生活与海洋是分不开的。那么,北海都有哪些特产呢?下面我们一起来看看北海最著名的十种特产吧。

北海硬实力——十大特产

1、合浦南珠

北海自然环境得天独厚,北部湾海域方圆百里无污染,洁净的水质、丰富的无机盐、浮游生物和温和的气候条件孕育出合浦珍珠特有的品质,自古便有“东珠不如西珠,西珠不如南珠”、“珍珠入药,以南珠为上品”之说。合浦的南珠不仅产量大,而且有凝重结实、浑圆剔透、晶莹光润、色泽经久不变的特点。因此,南珠历代都被誉为“国宝”,并且从汉朝就成为贡品。

2、贝雕

北海贝雕是以贝壳、海螺为原料,经雕磨、堆贴而成的工艺美术品。北海贝雕的构图吸取国画的风格与浓厚的东方艺术构思。题材分人物、花鸟及山水三大类,产品有15种规格、1600余品种,以花卉贝雕为最佳,如牡丹、月季、龙菊及芙蓉等。

北京人民大会堂、首都国际机场、国家商务部等重大场馆均用北海贝雕做重点装饰。北海贝雕荣获2007、2008中国工艺美术协会举办的“金凤凰”创新产品设计大奖赛金、银奖,并荣获2008中国工艺美术最高奖“百花奖”银奖,多次被用作国礼赠送给其他国家的领导人。

3、合浦牛角雕

合浦牛角雕是北海市合浦县的特色雕塑工艺品。

在制作工艺上,合浦牛角雕运用圆雕、浮雕、镂空、镶嵌等传统雕刻技法,充分发挥角质本身的特点,利用明角的自然色泽与黑角和谐搭配,因材施艺,经精雕细琢,反复抛光而成。

在构图上,合浦牛角雕吸取图画虚实相间,疏密有致,大胆取舍,工意结合等手法,艺术感染力强。

4、北海的沙虫干。

沙虫干就是将沙虫晒制成干的食物,晒干后的沙虫便于携带和保存。沙虫是北海比较有代表性的特产了,沙虫富含蛋白质,味道十分鲜,沙虫体内含有人体必需的氨基酸含量高,除外还富含钙、磷、铁、锌、锰等微量元素,这是海参、鱼翅所不 能及,食疗价值也不输海参,被誉为“海洋虫草”,送好礼不如送健康礼。

5、海鸭蛋

海鸭蛋是北海的特色产物,其实由海鸭所生的蛋。北海的红树林生态自然保护区是海鸭们的天堂,每次潮起潮落时岸边就会滞留很多小鱼小虾,这些就成为了海鸭们丰盛的美餐。海鸭体肥蛋多,生产的海鸭蛋营养价值也高。

6、北海的鱼干。

  北海海洋资源丰富,因此就离不了鱼,把鱼制成干货,让远在北海之外的人也可以品尝到北海的特产。北海干货的种类有鱿鱼丝、鳗鱼丝、黄花鱼干、红娘鱼干等等,这类鱼干的特点就是低脂肪,高蛋白质,富含各种微量元素和维生素,可选购小谷熊的鱿鱼丝鳗鱼丝等,日常作为零食食用是最佳之选。

7、海参

海参是八珍之一,它既是珍贵的食物、也是珍贵的药材,人们食用后可以提高人的记忆力,预防糖尿病、防止动脉硬化。而在南海,就二十多个品种的海参。海参作为一种珍品,其营养价值之高,治疗效果之神奇,很早就被人们所认识、传颂。

8、香山鸡嘴荔

香山鸡嘴荔是北海的特色荔枝,这种荔枝的果实大,核小,口感清甜味美。因它的核是尖细尖细的,就跟小鸡的嘴一样,于是得名鸡嘴荔。

9.沙蟹汁

沙蟹汁是用沙蟹做成的酱汁,北海人们非常的喜欢吃,一般喝白粥、吃白切鸡都少不了它。但由于海产品有一个共同的特性,那就是腥味比较重,因此买的时候注意一次别买太多,先尝尝、觉得吃得惯就再多买点。

10、合浦文蛤

合浦文蛤略呈三角形,腹缘圆,蛤体背隆起明显,壳质坚厚,两壳对称相等。它的肉色洁白,味鲜肉嫩,口感爽滑,是北海人民很爱吃的一种海鲜。

北海软实力——优质教育资源

北海占据得天独厚资源,物产丰富,特产众多。近年来,北海的软实力也是迅速提升。就拿教育资源来说吧,北海享有中国—东盟自由贸易区政策、北部湾经济区政策、国家新一轮西部大开发的优惠政策、沿海延边少数民族的优惠政策等,尤其是高考分数比内陆城市低几十分,这些优惠政策非常具有优势。

当前,北海市政府大力发展城市科教文卫产业,2019年7月初,与中国知名文化教育产业集团——曲江新鸥鹏文化教育控股集团签署协议,共同打造曲江新鸥鹏·北海教育城项目,着力建设一个“宜居、宜养、宜学、宜业”的教育产业标杆。充分体现了北海市发力教育文化产业的高瞻远瞩与魄力决心。

曲江新鸥鹏·北海教育城是广西自治区重点推进项目,总占地约1500亩,占据北海城市门户和发展轴向,承载教育、公园、商业、住区四大城市功能,围绕“四所学校一座城”的规划理念,全系植入中国教育巴川系学校,是北海首个集教育mall、丝路不夜城、主题公园群、超高层商务地标、9A精装住宅等航母级配套于一体的全能生活大城。

曲江新鸥鹏·北海教育城项目的成功建设,能够有效把城市、社会、人文三大要素合理配置,不仅能够完善教育产业链条,保障教育品质,升级城市功能并改善城市教育生态,而且通过引入先进的国际化教学理念,能够有效整合全球教育联盟资源,全面提升北海市的教育国际化水平。

北海,人杰地灵,特产丰富,软硬兼修,必将吸引越来越多人,也必将成为广西乃至西南区域的一颗城市新星。

2020年7月27日

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