羊杂,是非常美味好吃的,这是很多人都喜欢买来吃的。羊杂是发物吗?孕妇可以吃吗?

羊杂是发物吗:

是发物的。所谓发物,是指特别容易诱发某些疾病(尤其是旧病宿疾)或加重已发疾病的食物。发物禁忌在饮食养生和饮食治疗中都具有重要意义。在通常情况下,发物也是食物,适量食用对大多数人不会产生副作用或引起不适,只是对某些特殊体质以及与其相关的某些疾病才会诱使发病。

羊杂孕妇可以吃吗:

专家认为:羊杂营养丰富,且有各种功效,适合一般人群食用,孕妇也可以吃羊杂,但是要适量。此外,孕妇吃羊杂的同时要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果、蔬菜等,均衡补充营养。

一、孕妇吃羊杂是可以的。但要注意羊杂热量较高,不要突然吃得太多!对于平时很少吃羊杂的人容易引起上火的现象。在吃羊杂的同时还要注意多吃点清热去火的清淡食品就可以了。还要注意适当的多喝水,适当的多吃一些水果和蔬菜以及含钙量比较丰富的食品,进一步增加胎儿的营养。

二、羊杂可以吃,但是一定要煮的熟熟的。涮羊杂最好别吃,因为涮锅里的温度不够。其实最主要的原因是羊杂里有弓形虫,涮锅里的温度不足以消灭它们。弓形虫对本身没有抗体的孕妇是非常危险的,因为弓形虫可以导致宝宝畸形。为了宝宝还是少吃为妙。但就羊杂而言,孕妇应忌食涮羊杂,因为涮羊杂中的肉片中有些寄生虫是不能在涮的同时被杀死的,孕妇最好不食,会影响胎儿。

三、适合孕妇吃的羊杂汤:仲景羊杂汤。做法:将羊杂去骨、剔去筋膜,入沸水焯一下,切成5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条。在砂锅中放入适量清水,把切好的羊杂、当归、生姜放入锅内,旺火烧沸后撇去浮沫,如葱、料酒,改用文火煮一小时,羊杂熟透,加胡椒面、盐即成。

羊杂是发物,孕妇可以适量吃一些,小伙伴们都明白了吧。