象牙芒和青芒,都是芒果的一个品种,所以经常被人们拿来作比较。象牙芒多少钱一斤及上市时间?和青芒哪个好吃?
象牙芒多少钱一斤及上市时间:
象牙芒还是要看地区吧,在我们当地是10多元一斤。泰国芒果树势壮旺,树体直立高大,树冠呈圆锥形。枝条长而粗壮。叶片长椭圆披针形,果长椭圆形而尖端弯曲似象牙,果大,单果重500克左右。可食部分78%,含可溶性固形物14%-16%。果肉橙黄,细嫩坚实,纤维极少或无,味甜。开花期3月下旬至4月下旬。果实成熟期为6月下旬至8月上旬。
象牙芒和青芒哪个好吃:
1、青芒 它的皮更厚一些更甜更有口感比象牙芒稍微硬一些 真的特别特别好吃
2、应该象牙芒,应为颜色更好看,更甜。泰国芒果又称象牙芒果,果实圆长肥大,一个重1斤左右,因果型如幼年象牙而得名。果实成熟时呈金黄色,可食用部分占72%,皮薄核小,果肉肥厚、鲜嫩、多汁,味美可口,香甜如蜜。含有多种维生素,被视为果类珍品。景谷县年产芒果100万多市斤,已生产有“树塔牌”芒果汁、“大有为”芒果汁,畅销国内几十个省市、远销香港等地,深受欢迎。
象牙芒怎么挑选:
第一步,看色泽
市场上常见的芒果,如鸡蛋芒、象牙芒等成熟后均呈金黄色。成熟了的芒果,外皮完好有光泽,但有时会因磕碰伤或后熟过程产生黑斑。如果黑斑较少,且没有扩散到果肉,还可以食用。一旦黑斑持续扩大、深入果肉,就会引起腐烂,不能再食用。为确保安全,最好不要购买有黑斑的芒果。
第二步,选形状
一般说来,形状偏长的芒果,核较细小。短粗的芒果,核较粗大。
第三步,试手感
轻轻按压果肉,会感觉到很有弹性,太柔软或果肉松动则表示过熟了。
第四步,闻香味
一般是香味越浓郁的芒果,味道越好。
好了,关于象牙芒价格及上市时间的介绍就到这里,象牙芒和青芒都好吃,看个人口味。
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