盐渍金桔,这个也是金桔的一种吃法,可不是一般的好吃美味的,那么盐渍金桔的正确做法是怎样的?放多久可以吃:

盐渍金桔的正确做法:

材料:金桔2斤、适量食盐、密封玻璃罐。

做法:

1、将金桔洗净、自然晾干,可以多晾干几天。

2、玻璃罐洗净,同样的也需要自然晾干,保证罐内无水无油。

3、先将罐底撒上一层食盐,然后再放入一层金桔。

4、通过一层食盐、一层金桔的叠加方式放入罐内,然后轻轻的摇一摇玻璃罐。

5、让金桔能充分的被食盐包裹。

6、最后,用保鲜膜将罐口密封好,然后再盖上玻璃罐的盖子,放在干净、干燥、通风的地方储存。

盐渍金桔放多久可以吃:

1、常温

盐渍金桔在常温下存放,存放到3个月左右就可以食用了,但是浸泡半年后的金桔,食疗功效更好。

2、低温

将盐渍金桔放在冰箱中冷藏,发酵的速度会比较缓慢,建议在7个月后再来食用比较好。

盐渍金桔的做法就介绍到这里了,要注意放的时间,不能放太久。