五常大米,这是很多人都喜欢吃的,市场上也存在着真假的情况。五常大米是杂交水稻吗?是粳米还是籼米?

五常大米是杂交水稻吗:

不是杂交水稻。黑龙江五常市种植大米已经有将近200多年的历史,五常稻花香大米是五常市种植的一种稻花香水稻生产的大米。受产区独特的地理、气候等因素影响,且水稻成熟期产区昼夜温差大,五常稻花香大米中可速溶的双链糖积累较多,对人体健康非常有益。其品质上乘,米粒均匀,色泽光亮,醇厚绵长,芳香四溢。

用五常稻花香大米煮的饭,吃起来棉软略粘,芳香爽口,饭粒表面有油光,是老百姓餐桌上的健康首选。品味过正宗五常稻花香大米的人,无不为那唇齿留芳、经年不忘的饭香所陶醉,正所谓“一餐五常米,浑忘酒肉香”。

五常大米是粳米还是籼米:

既不是粳米又不是籼米,属于最优质的长粒型米,味道微甜中国大米在东北,东北大米在五常, 五常属于第二积温带,是最适合稻花香,生长发育的黄金地带,灌溉所用水源,是不受污染的龙凤山旅游区的水,而且是传统农耕,本地区独特的地理环境和气候的特点,所以营养丰富直链淀粉适中,支链淀粉含量较高由于水稻成熟期本地区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,对身体健康非常有利,本米口感,清淡,略甜,绵软略糯,口感非常好,饭粒油光,剩饭不回生,适合各类人群。

生米时泛着微微米香味,煮后更是香飘满屋,口感软韧筋道,细腻可口。受产区独特的地理、气候等因素影响,五常出产的大米干物质积累多,直链淀粉含量适中,支链淀粉含量较高。由于水稻成熟期产区昼夜温差大,大米中可速溶的双链糖积累较多,有较高的营养价值。

五常大米是长粒型米,不是杂交水稻,小伙伴们都明白了吧。