椰子肉是硬的还是软的 硬的能吃吗

椰子汁，这是很多人都喜欢喝的，是非常好喝的，营养价值也比较高。椰子肉是硬的还是软的？硬的能吃吗？

椰子肉是硬的还是软的：

椰子肉有的软的也有硬的。

椰子肉的软硬程度取决于椰子的成熟度。一般嫩椰子的椰子肉是软的，很容易刮下来，勺子轻轻地就能刮下来，吃起来味道是比较青涩的，通常可以将它捣碎和椰子汁一起饮用或者只喝椰子汁。而成熟的老椰子的椰子肉是比较硬的，不容易从外壳分离出来，不过它吃起来是非常香甜的，可以用来做甜品或者煲汤。

椰子肉硬的能吃吗：

可以吃。

老椰子的椰子肉比较硬，吃起来是非常有嚼劲的，牙口好的人可以嚼着吃。老椰子的椰子肉也可以用来煲汤，可以用来做：椰子乌鸡汤、椰子排骨汤等，椰子肉用来煲汤是非常香的，也是非常好吃的，营养价格也非常高；老椰子的椰子肉也可以用来做成甜品，比如：清凉椰子爽、自制椰奶等，吃起来是非常爽口的。

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