可乐鸡翅,这是真的好吃,做法也是比较简单,自己在家里就可以做的,那么可乐鸡翅可以用雪碧吗?太甜怎么补救:

可乐鸡翅可以用雪碧吗:

可以的. ,和可乐烧鸡翅是同样的原理和做法.都是利用碳酸来加速鸡翅成熟及入味. ,口味上就看个人偏好了.还有啤酒的“`蜂蜜的“`

雪碧鸡翅:

材料:鸡翅,雪碧一瓶,辣椒,姜片,蒜片,胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,料酒,醋.油,盐,,鸡精.生粉.

首先,先把鸡翅用水先干净,打上花刀

放入碗里,在里面倒入雪碧.用保鲜膜密封好,腌制20分钟,

趁这个时间,可以把姜切片,蒜切片,辣椒仍然切片.~~~~~~~~

20分钟过去~~把鸡翅取出来放在盘子里,洒上盐和胡椒粉,搅拌蹂躏一下,让它们充分入味.腌5分钟

锅里热上油,大概烧至4成热.放入浸好的鸡翅,炸至金黄色,

取出控干.锅里留上底油.放入姜片\蒜片爆炒.再倒入鸡翅.放入少许的盐,加料酒.加一点水,接着再把刚才用来泡鸡翅的雪碧倒入锅里,最好再加上一些新鲜的雪碧.再把别的调料都倒进去,胡椒粉,八角,香叶,桂皮.老抽,醋.鸡精. 大火烧开后用小火烧,让它们充分入味.时间大概是15分钟左右吧,看情况,汤烧干的差不多就行了.勾芡后就可以出锅鸟

可乐鸡翅太甜怎么补救:

一是少放可乐,二是可以用低卡无糖可乐如健怡就会比较好,三是炖的时候可以少加一点点水,葱姜可以多放几片提味

用百事可乐的做出来的味道会香甜。可口可乐做出来的,会清淡一点的。更清淡的是健怡可乐。你可以试一下。另外,还是要少放些糖。

可乐鸡翅是可以用雪碧来做的,要注意太甜的处理方法。