黄豆粉,这是很多人都是喜欢吃的,而且吃法也是有很多的,那么黄豆粉可以做什么吃的?可以做豆浆吗:

黄豆粉可以做什么吃的:

黄豆粉薄饼:材料

全蛋液50公克,蛋黄20公克,细砂糖15公克,牛奶250㏄,低筋面粉110公克,黄豆粉20公克,奶油20公克

做法:

1.将全蛋液、蛋黄与细砂糖倒入钢盆内拌匀,加入牛奶混合拌匀。

2.作法1中加入已混合过筛的低筋面粉与黄豆粉,搅拌均匀后再加入溶化后的奶油拌匀呈光滑细緻状,放入冰箱泠藏静置1小时备用。

3.平底锅以小火预先烧热至约160℃,并均匀涂上一层薄薄的沙拉油,倒入适量的作法2,轻轻移动锅身让面煳均匀扩展至整个锅面成薄饼状,至面煳边缘脱离锅身掀起即可铲起,放凉后再捲成烟捲形状。

黄豆粉制作的黄豆薄饼,不仅口感香脆,而且有很高的营养价值,因为黄豆粉就睡作为主要的材料,高蛋白的食物,也是我们养生保健的必需,当然吃黄豆粉博饼的时候,也需要注意,吃太多更容易上火。

黄豆粉可以做豆浆吗:

1.把黄豆打成粉,毫无疑问是黄豆粉。

2.成粉然后直接加水煮可以做豆浆,注意的是豆粉和水的比例。加适量白糖调整。

3.加热到煮沸才安全,40到80度以下是细菌的温床,还可能引起肠胃不适。

黄豆粉是可以做成饼干吃的,也是可以用来做豆浆的,赶快来试试这个美味。