纯果汁可以保存多久 和水果哪个营养高

很多人家里都有榨汁机，用榨汁机来榨果汁是非常方便的，而且是非常健康的。纯果汁可以保存多久？和水果哪个营养高？

纯果汁可以保存多久：

半小时内喝最佳。水果榨成果汁后的半小时内，营养成分完全释放，这时候是最佳饮用时间。喝果汁的时候最好不要再加糖、冰块，以免破坏天然成分。

在常温下，鲜榨果汁可以保存两个小时左右，但在夏天的时候，是不能保存这么久的，需要放在冰箱冷藏室保存。

纯果汁和水果哪个营养高：

水果的营养价值更高。在榨汁的过程中过滤掉的果渣，其实这些果渣中含有丰富的膳食纤维和果胶、胡萝卜素等。而水果在榨汁的过程中，水果中含有的某些易氧化的维生素会遭到破坏。果汁没有完整水果的营养价值高。

喝鲜榨果汁容易导致血糖剧烈波动。因为很多水果中的糖分含量是非常高的，如果只喝鲜榨果汁不搭配其他食物，会使血糖剧烈波动，对控制血糖不利。糖分含量高的水果榨出的果汁饮用太多，容易导致肥胖。

鲜榨果汁一般可以保存2个小时左右。果汁和水果相比，水果比果汁的营养价值更高。