羊肉,这是很多人都是喜欢吃的,好吃,但是要把羊肉煮软就不容易了,那么高压锅炖羊肉的家常做法是怎样的?需要多长时间:

高压锅炖羊肉的家常做法:

1.准备适量的羊肉、白萝卜、生姜、大葱、食盐等物质。

2.将羊肉切小块,让入冷水中焯水几分钟,以去除羊膻味及血水,然后再用冷水冲洗干净;白萝卜去皮、洗净、切小块备用。

3.将羊肉放到高压锅中,加入适量清水,开大火煮开。

4.高压锅开始冒气后,转中火炖15-20分钟。

5.羊肉用高压锅炖煮20分钟后,关火。等高压锅稍微冷却后,出气后打开锅盖,加入备好的白萝卜块,将羊肉和白萝卜搅拌均匀,加入适量食盐,继续炖5分钟。

6.最后关火,待高压锅冷却后,打开锅即可食用。

高压锅炖羊肉需要多长时间:

高压锅炖羊肉半小时内即可完成。

用高压锅炖羊肉,一般开火后,3分钟内就会开始冒气,在炖羊肉的过程中,需要持续冒气20分钟左右,最后再转小火慢炖几分钟,关火,放气后即可食用羊肉。

高压锅炖羊肉的做法就介绍到这里了,要耐心等待一般是需要办的小时的。