空气炸锅原理是什么 和烤箱的区别有哪些

空气炸锅很多喜欢炸食品的人是很熟悉，这种可以自己做薯条的机器，非常受欢迎，那么就去了解下，空气炸锅原理是什么以及烤箱的区别有哪些?

空气炸锅原理是什么 ：

首先空气炸锅就是利用高速空气循环技术让您可以做出比传统电炸锅脂量降低高达80%的美味炸薯条!快速循环热空气和烤箱部件的独特结合可让您以快速便捷的方式煎炸各种美味食物小吃、海鲜谠襔简等。由于你只使用空气煎炸，因此比传统煎炸产生的气味和蒸汽更少，并且在日常使用中易于清洁，既安全又经济它的工作原理分为以下几步：

第一步：是使空气通过顶部烘烤装置快速加热

第二步：通过大功率风扇在食物篮内部急速循环的热流第三步：食物篮内侧部特制的纹路形成旋涡热流，全方位360度接触食材表面，快速带走加热产生的水汽三大功效协同起效，从而在表面形成金黄酥脆的表层，达到煎炸的外观和口感!

看到这里，大家都应该明白的差不多了，不过在选购的时候，也要注意，一定要选择安全性高的产品。

空气炸锅和烤箱的区别有哪些：

1、味道

经实际调查，有数据表明，空气炸锅的味道打分是6分，电炸锅是5.8分，传统烤箱是5.7分。这三种锅具都能够用来炸食物，不过焦脆程度不尽相同。

2、外观

空气炸锅看上去更加气派，不是所有人都能够使用空气炸锅，一个空气炸锅销售价格基本上都是在1000元左右，也不算便宜了，能够用得上，也绝对算得上是时尚一族了。

3、健康性

调查从新鲜薯条所含脂肪和冷冻薯条所含脂肪对比两种锅具哪个更健康，空气炸锅，新鲜薯条含脂肪1.5%，冷冻薯条含脂肪5.5%;烤箱，新鲜薯条含脂肪2.8%，冷冻薯条含脂肪2.0%。

4、烹饪时间

使用过的朋友都知道，空气炸锅是最省时间的，一般烹饪一道菜只需要10分钟左右的时间，电炸锅需要15分钟左右，电烤箱需要20分钟左右。

好了，小伙伴们你们都知道空气炸锅的原理是什么了吧。