雪里红中国产地 和雪里蕻的区别

要说起这个蔬菜，这也是有很多的，不同的蔬菜是有不同的营养的，像雪里红的纤维素就是非常的丰富，吃了对人体是有好处的，那么雪里红中国产地有哪些？和雪里蕻的区别有哪些：

雪里红中国产地：

雪里红的主要产地是北方。

雪里红并不是说不能在南方种植，是可以在南方种植的，但是南方的雪里红是不会变成红色的，南方温度很少时间能在零度以下。北方就不一样了，冬季的温度能在零下好几十度，经过霜打过后，雪里红的叶子就由绿色变成了红色。雪里红一般是不直接炒着吃，尤其是整株炒着吃，整株炒着吃完全就是嚼不动，而且没有经过腌制的雪里红，里面有一股辛辣的味道，吃了会辣口。

雪里红和雪里蕻的区别：

雪里红和雪里蕻（xuě lǐ hóng）是一样的，这个蔬菜真正的名字叫雪里蕻，而大家误写成了雪里红，可能是这个字比较难写，然后就被人们简化了。

雪里红是可以整株腌制，也是可以切段腌制，整株腌制，腌制的时间比较就，一般要腌制30天的时间才能吃，要是是切段腌制，一般只需要15天。

雪里红主要是产在我们国家的北方，只要北方产的雪里红才是紫色的，南方产的都是绿色的，雪里红和雪里蕻是一种蔬菜的名字，只是两者的写法不一样。