来四川说没有吃过火锅,怎么好意思说自己来过四川呢?到处都是火锅店,而且里面的人每天都是有很多的,朋友聚餐选择火锅是最有感觉的,吃火锅不蘸料会长胖吗?香油碟怎么调:

吃火锅不蘸料会长胖吗:

蘸料只是吃火锅的一部分,就算是不蘸料,你万一是吃的红锅,还是吃大量的肉类,不吃绿叶子菜还是会长胖的。

火锅蘸料是有很多的调味品,像麻酱和辣酱的热量就是非常的高,在做蘸料的时候,我们可以选择醋,酱油,和蚝油搭配,这些都是低热量的调料,对身体也有一定的好处,醋可以促进肠胃消化,蚝油是由牡蛎和盐水制作而成的,具有热量低,味道好的特点。蘸料里还可以放一些葱,香菜还有芹菜末,一份美味的蘸料就出来了。

要想蘸料的热量不那么高,那就要吃清淡点,少盐,少糖。不管是什么蘸料,吃多了都是会热量高,所以要控制量。

吃火锅香油碟怎么调:

在四川吃火锅,香油碟是最常见的。做法也比较简单,既然是香油碟,那香油就必不可少,火锅店里面提供的香油有桶装的,这个一般是固定在放其他调料的地方,还有罐装的,比较小,是按照人给的,一个人一罐。

然后加上蒜蓉,蒜蓉切太细不是那么美味,要稍微粗一点,偶尔吃到一点蒜,要给舌尖一点刺激,火锅才会更加的好吃。

香菜,蚝油,花椒油,切丁大头菜,要是有小颗粒状的花生,可以放一点,会更加的美味的。

做火锅香油碟的时候,开始最好是不要放盐,火锅底料煮久了,会越来越咸,还会越来越辣。

吃火锅这是一个系统性的工作,不是说不吃蘸料就不长胖了。香油碟的做法也是比较简单,放的比例还是要根据自己的口味来。