剥皮鱼是什么鱼 是深海鱼吗

剥皮鱼，红烧起来整个味道色泽超级棒，看起来也是肉很厚实。剥皮鱼是什么鱼?剥皮鱼是深海鱼吗?

剥皮鱼是什么鱼：

剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

剥皮鱼是一种温暖性近底层鱼类，主要分布于我国东、南、黄、渤海，朝鲜和日本，也见于南非。不仅产量高，而且鱼汛比较集中，其主要汛期在2月上旬至5月下旬。目前以我国东海的产量为最多，最高年产量已达25万吨左右，已成为我国仅次于带鱼的第二位的海洋经济鱼类品种。

剥皮鱼是深海鱼吗:

外海暖温性底层鱼类，但是浅海区域也有，所以不是很典型的深海鱼

富含多种胺基酸，其营养容易被人体吸收，因此对于老人、发育阶段的孩童、体弱多病及有肠胃疾病患者而言，很适合作为补充营养的来源。

好了，关于剥皮鱼的介绍就到这里了，小伙伴们都清楚了吧，剥皮鱼不是很典型的深海鱼。