新鲜菱角壳能煮水吗 煮水有什么功效与作用

菱角壳是菱角剥下来的壳，也是十分的有食用价值，那么新鲜菱角壳能煮水吗?菱角壳煮水有什么功效与作用?

新鲜菱角壳能煮水吗：

一般都是使用晒干之后的菱角壳煮水。新鲜的还是不要用来直接煮水。

菱角壳几片、清水适量、白糖适量

做法：

1、干燥的菱角壳用清水浸泡，洗净，沥干备用。

2、锅中放适量的水，放入洗净的菱角壳，大火烧开，煮15分钟左右，在放入适量的白糖调味即可。

菱角壳煮水有什么功效与作用：

1、抗癌

现代医学研究发现，菱角具有很强的抗癌作用，尤其是菱角壳的抗癌功效最强，对癌症细胞的抑制率高达28.8%，在临床上常用于治疗消化系统癌症、肝癌、子宫癌、乳腺癌等症。

2、排毒

菱角性凉，味甘具有清热解毒的作用。可以缓解皮肤疾病，治疗皮肤脓疮。尤其在秋季皮肤会因为体内上火，天气干燥，导致身体水代谢缓慢，毒素堆积在皮肤上，出现脓疮、痘痘、皮肤干燥等现象。

3、补脾胃

在《本草纲目》中记载菱角具有“安中补五脏之功”的作用，同时还记载其具有补脾胃，强股膝，健力益气的作用。

4、清凉解暑

菱角性寒，菱角壳也不例外，也属于大寒性的药材，含有大量的寒气，用菱角壳泡茶喝可起到清热解暑之效，十分适合在夏季食用。

5、缓解皮肤病

小孩子抵抗力弱，很容易患各种皮肤病了，皮肤红通通，又长了一个一个包。菱角食用、外用均可，或是用菱角壳泡水，以辅助治疗小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病。宝宝们皮肤病又痒又红的时候，就可以试试菱角或是菱角壳。

好了，关于菱角壳的介绍就到这里了，小伙伴们你们都了解清楚了吧，知道菱角壳是可以煮水的哦。